かぼちゃは、体内でビタミンAに変わる、
ベータカロテンを多く含むため、
皮膚や粘膜の乾燥や、細菌感染を防ぐ作用が期待できます。
皮にもベータカロテンや食物繊維が含まれているので、
一緒に摂るようにしましょう。
材料（1人分）
かぼちゃ：50ｇ
（5cm角1個程度）
ホットケーキミックス：30g
（約1/4カップ）
牛乳：30ml
（約1/7カップ）
エネルギー：175kcal たんぱく質：4.3ｇ 脂質：2.5ｇ 炭水化物：34.1ｇ 塩分：0.3ｇ （各1人前あたり）
①かぼちゃをラップで包み、600Wで2分加熱する。
②かぼちゃを一口サイズにカットする。
③ペースト状につぶす。
④ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。
⑤つぶしたかぼちゃを混ぜて、カップに入れる。
⑥600Wで1分30秒加熱する。
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ぜひお手にとってご覧ください。
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