脳の働きを良くする食事

新生活がスタートし、疲れが出てくる時期と思います。そんな時に欠かせない食べ物についてお話したいと思います。

★脳の働きを良くする食品をご紹介します。

• 血管の老化を防ぐ食べ物
  豆類（大豆・黒豆・インゲン豆）など


• カルシウム、鉄を多く含む食べ物
  黒ゴマ、白ゴマなど


• 血行を良くする食べ物
  わかめ、こんぶ、ひじきなどの海藻類


• 脳の元気を損なう原因のひとつ「過酸脂質」を抑制する食べ物
  トマト、キャベツ、レタス、きゅうり、ほうれんそう、ブロッコリーなどの緑黄色野菜


• ＤＨＡが大量に含まれている食べ物
  さんま、いわし、あじなど


• 血液をさらさらにし、脳の健全を保つ食べ物
  しいたけなどのきのこ類

そのほかにも肉は豆類と同じでたんぱく質を多く含みます。
一日できるだけ三十品目摂るように心がけましょう。
朝食を摂ることも大切です。エネルギーの源となるブドウ糖が欠けて集中力が低下してしまいます。それに、腸への刺激も衰えリズムが狂いがちになります。

１日元気に生活するには規則正しく３食摂る努力をしましょう。